Hävikkiruoat liikkuvat Imatralla liukkaasti, borssikeittoa myöten – On hienoa, kun ruokaa ei tarvitse heittää roskiin, tietävät myyjä Tarja Hietamies, kokki Krista Kupiainen ja hotellinjohtaja Reijo Yonemoto

Imatralla esimerkiksi Lappeentien Shell, Hotelli Leningrad ja Valtionhotelli ovat painaneet ruokahävikkiä tuntuvasti alas ResQ Club -sovelluksen avulla. – Lounaalle on helpompi tehdä vähän reilummin ruokaa, kun ei tarvitse ensimmäisenä pelätä, että sitä joutuu heittämään roskiin, tietää Tarja Hietamies.

Imatrallakin yhä useampi yritys ja yksityinen ihminen käyttää ResQ Club -sovellusta. Sen avulla voi ostaa esimerkiksi ravintoloilta sellaisia tuotteita, jotka muuten päätyisivät biojätteeksi.

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja lue juttuja rajattomasti.

Tilaa 3 kk 4 €/kk

Digitilauksen sisältö

  • Uutisvuoksi.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
  • Näköislehti
  • Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
  • Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi