Niskalla aloittaa ensi viikolla uusi lounaskahvila — Jenna Asikaisen Kahvikatti toimii samoissa tiloissa katsastus Kinnusen kanssa

11.1.2017 14:31 | Päivitetty: 11.1.2017 18:55
Kuva: Anniina Meuronen
Jenna Asikaisella pitää kiirettä ennen ensi torstain avajaisia.
Jenna Asikaisella pitää kiirettä ennen ensi torstain avajaisia.

Entisissä Vuoksenniskan Nesteen tiloissa aloittaa ensi viikolla toimintansa uusi ruokapaikka. Samoihin tiloihin katsastus Kinnusen kanssa sijoittuu lounaskahvila Kahvikatti.

Yrittäjä on imatralaislähtöinen, nykyään Rautjärvellä asuva Jenna Asikainen, 25.

Hänellä on entuudestaan kokemusta kahvilatyöskentelystä rautjärveläisestä Karhuntuvasta. Yrittäjäkokemustakin on kertynyt nyt jo toimintansa päättäneestä hieronta-alan yrityksestä.

Kahvikatin tiloihin tulee 65 asiakaspaikkaa. Kesäaikana terassilla on 20 paikkaa.

Asikainen arvioi pärjäävänsä kahvilakilpailussa Niskalla omatekoisuudella.

— Valmistamme itse kaikki leivonnaiset ja lounaat. Teemme myös pitsaa ja grilliruokia.

Asikaisen lisäksi yritys työllistää yhden henkilön.

Tulevan lounaskahvilan tiloissa on parhaillaan käynnissä pintaremontti. Myös kahvilan keittiökalustoa on uusittu.

Avajaisia Kahvikatti viettää ensi viikon torstaina 19. tammikuuta kello 7 alkaen.

— Tulemme lahjoittamaan jokaisesta kahvilassa myydystä kahvikupista kaksi senttiä Imatran nuorten mielenterveystyön tueksi perustettavalle yhdistykselle, kertoo Asikainen.

Minna Mäkinen